ブログ | 旬菜と海鮮 森田屋 - Part 2

2022/03/22

３月22日、待ちに待ったマンボウが解禁されます。それでもって営業時間を、目一杯長めに、と行きたいところですが、身体の慣らしという意味でも、控え目に設定させて頂きます。

午前11時半より、午後9時のラストオーダーで、9時半の閉店と、させて頂きます。

おりしも、桜?も綻びる、早春の季節と相まって、期待で喜びが弾ける思いです！

尚、本日は昨日の振替休日ですので、明日23日が初日となります。

天王寺、森田屋、そろり開花宣言させて頂きます！

2022/01/01

皆さん、
明けましておめでとう御座います！

この二年間は、まー大変な年でした。この、コロナ禍は間違い無く後々の社会の教科書に、大きく載るに違いありません!私も昨年秋に産まれた孫に、聞かせるつもりでいます。
　其れから、この時期、デジタルが飛躍的にもてはやされた反面、早く帰って家族と過ごす時間が増えたため、温かみやまったりした気持ちを思い出された方々も、多かったに違いありません。まるで、昭和のようにですね。まさに、この度それが、天からの教示、と、私は受け取っています❗️これは気持ちの面からも、健康におおきく寄与してくれると、信じています。
2022年の新しい年は真っさらでスタートできそうですね！　今年も一皮剥けた森田屋、ご期待下さい！

2021/12/07

来る12月8日に、当店は無事10周年を迎える事が出来ました。一重に皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
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華々しさとは裏腹に、それはまるで「ほふく前進」の様な歩みでした。本店での35年間のノウハウこそ持っていましたが、人を使う事なく、家族での経営でしたので、そこの部分のしんどさが一番でした。
　そして、この２年近くに渡る「コロナ禍」も辛かった?❗️動けない辛さは本当に酷いですね❗まるで、入院しているかの様な錯覚に陥ります。
　しかし、こうして店が動いてきますと、やはり楽しさがフツフツと湧いてきます。 　
近頃健康を損ないましたが、これからは「身の丈」に応じた働き方で楽しみたいと思っております。

この10年間、皆様の応援✊‼️に心より感謝申し上げます

2021/09/27

本年度はありそう文字通りコロナで始まり、コロナで終焉を向かえんばかりの様相を示しております。
『今は我慢❗️』と何度も連呼してきまして、いよいよコロナ明けが見えてきますと「やるぞ～」という気合いも妙に軽くなっている自分が居ます。そう、不思議な感覚ですね❗まるで、これからの事を天にお任せします:みたいな肩の力が抜ける自然体な気分です。
ホント長く辛い日々でしたが今後は商売に対する気持ちにおいても邪心や煩悩から解放された自分でいられるのではないか？今は楽しみな思いです

一味違った新星『森田屋』にご期待下さい！

2021/08/28

長引くコロナ禍にあり、一体何回対策のための、ボスターを作って来たことでしょうか。
この度の、ゴールドステッカーは店側からの究極の対策マニュアルだと思っております❗43項目にわたるチェックは伊達ではありません。つぎは、お客様へあと少しの協力を押し進める案を❗どうかよろしく、行政の方々へ☀

森田屋では、来店いただける皆様の安心、安全を心がけコロナ対策に取り組んでいます。何かとご不便、ご迷惑をおかけするかとは思いますが、何卒ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。

2021/08/08

今、アメリカやイギリスでは、?コロナ?対策として 新しい案が検討されているらしいです。

その一つは?ワクチン?の接種完了書がなければ、飲食店に入れない案です。デルタ株が蔓延してきている現在コロナの新規感染者?の2割がすでにワクチン完了済みの人で締められているらしい、驚きですね?❗️❗️この事を踏まえると、それは俄然、現実味を帯びてきます❗
何でも日本では、「打ってない人を差別する事になる」という意見がまかり通っているらしいのですが、それなら自分が「打てない理由」を行政に届けて、受理してもらい、 先の接種証明と合わせてアプリに組み込んでもらってはどうでしょう⁉️それでも、マイノリティーは予想できます。
副作用が怖いとか、なんとなく面倒くさいなんて思っているそこの若者達❗言語道断ですよ?❗長引くこの緊急時においては「逆差別」にすらなりかねません。もう十分踏み込む時期に来ています。菅総理には、解散前に一念発起をお願いしたいものです。

今お店の事務所でこれを書いています。「ヤレヤレ、いつになったらこの暗雲、晴れるかなぁ☀️⁉️空はこんなに蒼いのに❗」

2021/06/10

今朝、道ですれ違った女性がペコリと頭を下げて挨拶をしてくれました。?こちらも、自然と返すのですが、「さて、誰だったかなぁ？べっぴんさんやったなぁ！」

先日は、発注業務の時、地酒の名前が出てきません「ホレ、あれやんか！北陸の純米辛口で
紺色のラベル?️のん‼️」

又ある時は、スタッフとの打ち合わせで以前作った横文字のメニューが出てこない…等々❗
全く、きりがありません?
その場は笑って過ごしましたが、内心はゾッとしています。?先が思いやられて仕方ありません！

そんな中、６月８日の朝刊に、思いもよらず朗報が飛び込んで来ました。〈米国でアルツハイマー病の新薬承認！！〉?驚きとホッとしたのは自分だけではないはずです。?

先頃の新型コロナが発出して、近未来の世の中に『危機感』がつのっています。そんな中での朗報に、久しぶりにスカッとしました?

2021/05/26

最近、『緊急事態』の再々延長が報道で囁かれています。
そんな空気の中で、世間の人々のテンションの萎縮がヒシヒシと感じられます‼️↘️↘️
『もう少しガマン,ガマン。』自らも唱え、皆とも励まし合ってここまで来たのに…?
しかし、そんな中でもワクチンは１割程度の域まで進んできてます。まだ１割？と言うなかれ❗なんとか１割や❗と思うではありませんか❗️他の先進国との比較は落胆にしかなりません。
このままゆっくりではありますが、７月にはパッと景色が変わる事を私は確信しております。

今、当店では、その日に備えてスタッフの充実に力を入れたいと思っております。?現在、若い学生さんは数人在籍いただいておりまして、できましたらそこへ、人生経験豊富な主婦の方達が協力して、アットホームな雰囲気を醸し出していただけたらと思っております。今まで当店と関わりがあって少しでも好んで頂いている方なら話は早いです。（勿論初めての方でも大歓迎です、)家計に役立つように、あらゆる面からサポートさせて頂きます?
どうかご縁が有ります様に‼️

2021/05/13

あんなに欲しかった時間なのに、今は邪魔にさえなってます‼️ どこにも行けないからなのですが?
インドアでの趣味も結構したかったんですがね‼️

無い物ねだりは世の常‼️ 今この時間を大事に生きるのは難しいものです。 仕事も呑むのも過ぎると良くないのは先刻承知ですが、 ほぼ無しの状態になってみると、身体の調子が悪いですね?
私に至っては、自律神経の歪みからメニエール病になる始末です?

遊び人を推奨するつもりは無いのですが、
『エエ加減』（良エ加減）
に生きるのが宜しいのでは⁉️
早速コロナ後はそれを目指します?

2021/04/24

いつも森田屋をご利用いただきありがとうございます！ 　この度、お上の前代未聞な御達しにより、当店は明日より酒類を提供しない「居酒屋」を展開して参ります。 「食堂」とは一味違う雰囲気作り（例えばノンアルコール小宴会）を目指して参りますので、テイクアウトと共に店内で食していただきたいと思います。 物見遊山のつもりで一度お越し下さい！ 　当面はam11:00~pm6:00迄を予定しております