旬菜と海鮮 森田屋

旬菜と海鮮 森田屋

日頃よりご愛顧頂きありがとうございます。
12〜3年前になるでしょうか?あの名酒「獺祭」に出合ったのは。
当時の私は、酒はほとんど駄目で、専らビール党でした。
それがこいつはスルスルと入るんですね。
「アレ、アレッ。何だこれは!」
驚きの第一印象でした。
それからです、
「地酒」に力を入れだしたのは。
思うのですが「下戸」に近い私だからこそ、少量でも敏や感に味わうことができるのでは?
以後、時間がまとめてとれた時は「酒蔵巡り」にも出かけました。
石川(能登)、島根(出雲)、紀州そして奈良へ。
だんだんと気付くことは、いい酒を造る蔵は、清潔で
「蔵人」がキビキビしていること。
それに建物が立派というよりは「清貧」という言葉の方が近いかもしれません。
それらが織りなす雰囲気、「佇まい」でも言うのでしょうか?
今では「蔵巡り」と温泉を兼ねた小旅行が、私の唯一の楽しみになっています。
先日は奈良の蔵で「逸品」に出合いました。
「梅乃宿の本醸造」、
磨き抜いた米から造る「大吟醸」などのフルーティさや華やかな香りでは劣りますが、本来の酒の地味な「旨味」が味わえます。
これがわかる年になったということでしょうか?
「燗」が旨い季節が待ちどうしいです。

大阪府天王寺にある居酒屋「旬菜と海鮮 森田屋」は、
常連のお客様や舌の肥えた食通が通う、新鮮な魚と旬の野菜が楽しめる老舗居酒屋です。
おでんや餃子、てっちゃん、マグロといった定番メニューをはじめ、
店主が毎朝、市場で仕入れる豊富な魚料理をお楽しみください。

店舗案内

メニュー MORE

メニュー

店主が毎朝、市場に足を運び、長年培った目利きの経験で、新鮮な魚介類、旬の野菜を仕入れております。

よくある質問 MORE

よくある質問

「旬菜と海鮮 森田屋」に寄せられる、ご予約についてのご相談や、料理についてのご質問を紹介しております。

求人情報 MORE

求人情報

「旬菜と海鮮 森田屋」では、年齢、性別、経験を問わず、一緒に働いていただける正社員、アルバイトの方を募集しております。

「旬菜と海鮮 森田屋」

「旬菜と海鮮 森田屋」は、新鮮な魚と旬の野菜が楽しめる老舗居酒屋です。

店名
旬菜と海鮮 森田屋
住所
〒543-0056
大阪府大阪市天王寺区堀越町12-11
TEL
06-6772-6256

お知らせ

2020/06/26
営業時間変更のご連絡
2020/05/16
営業時間変更のご連絡
2020/05/04
5月7日以降の営業に関しまして
2020/04/28
ゴールデンウィーク期間の営業に関しまして
2020/04/16
【休業のご連絡】
2020/04/08
営業時間変更に関しまして
2019/12/02
年末年始の営業について
2018/12/03
ホームページを公開しました。

お知らせ一覧

ブログ

2020/07/31
梅雨明け
2020/06/12
時代の転換期
2020/05/04
コロナ、お見舞い申し上げます。
2020/02/03
されど、ビール
2019/01/21
新年のご挨拶
2018/12/03
ブログを開始いたしました。

ブログ一覧

お問い合わせ

大阪府天王寺の居酒屋「旬菜と海鮮 森田屋」へのご質問を受け付けております。
以前より人手不足のためお客様に行き届かない点が多々目に付いておりました。
よって2019年2月20日を持って予約を一旦打ち切らせていただき、当日来店のみのお客様に絞らせていただきたく、お知らせいたしております。
いつもご愛顧いただいているお客様にはまことにご不便おかけいたしますが宜しくお願い致します。
今後とも精神誠意精進して参る所存でございます。
また正社員、アルバイトで入店をご希望の方もお気軽にお問い合わせください。
森田屋店主 森田東佑

TEL:06-6772-6256

お問い合わせはこちら